一項長(cháng)達10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女每周吃一次巧克力，就可使患心臟病的風(fēng)險降低35%。
　　以前的研究已經(jīng)證實(shí)，由于黑巧克力與蘋(píng)果和紅酒等食物一樣富含抗氧化劑類(lèi)黃酮，因此，它有助于降低絕經(jīng)后婦女患心血管疾病和中風(fēng)的風(fēng)險。
　　澳大利亞蓋爾德納醫院的研究人員在10年研究期間內，對1216名年齡70歲以上的女性進(jìn)行研究后發(fā)現，每周至少吃一次黑巧克力的女性，發(fā)生心臟問(wèn)題而住院接受治療的比率，要比少吃巧克力的女性低35%，此外，因心臟衰竭而致死的比例也低60%。不過(guò)研究人員警告說(shuō)，狂吃巧克力并不好。
　　發(fā)表在最近出版的《內科學(xué)文獻》上的文章稱(chēng)，在這項研究中，平時(shí)很少吃巧克力的女性，在研究的10年內，因心臟病問(wèn)題而送醫院或不幸死亡的比例為90%，而平均每周至少吃一次巧克力的女性，發(fā)生嚴重心臟衰竭而送醫院的比例則為18%。
　　研究人員指出，對于習慣攝取高糖或脂肪的人應該格外注意，而且該研究?jì)H鼓勵適量食用巧克力，不應過(guò)度食用。