美國哈佛醫學(xué)院學(xué)者最新進(jìn)行的研究顯示：經(jīng)常喝啤酒的女性，要比喝白葡萄酒和汽水的女性更容易患上牛皮癬。科學(xué)家推測啤酒中含有的淀粉類(lèi)谷物（如大麥）導致了這種皮膚病的發(fā)作，淀粉類(lèi)谷物中含有的麩質(zhì)，是誘發(fā)生皮癬的源頭。

    專(zhuān)家指出，這項針對美國大量護士群體的跟蹤調查發(fā)現：女性如果平均每周喝2.3份以上的酒精飲料，患上牛皮癬的可能性會(huì )增加72%；而如果她們每周喝五杯或五杯以上的啤酒，患上牛皮癬的可能性就會(huì )增加將近一倍。