一項在人類(lèi)和小鼠中的新的研究報告說(shuō)，在西蘭花芽菜中發(fā)現的一種化合物可幫助將肺中的有害細菌清除出肺臟。 這種化合物叫做蘿卜硫素。它可能是一種新的預防或減輕常常折磨吸煙者及肺病患者的嚴重肺部感染的治療方法。研究報告4月13日在線(xiàn)發(fā)表在《科學(xué) 轉化醫學(xué)》（Science Translational Medicine）雜志上。

    一個(gè)健康的肺可通過(guò)清理壞死細胞和外來(lái)細菌而保持其清潔。 這種自我清理系統的功能在吸煙者及患有一種叫做慢性阻塞性肺疾病（COPD）的患者中是失常的。 這些人肺中的那些被稱(chēng)作清道夫免疫細胞的巨噬細胞因無(wú)法驅逐入侵的細菌而導致感染。 如今，Shyam Biswal及其同事對來(lái)自COPD患者肺中的巨噬細胞，以及那些來(lái)自接觸了香煙的小鼠肺中的巨噬細胞進(jìn)行了分析。

    研究人員發(fā)現，用蘿卜硫素來(lái)治療人類(lèi)COPD患者的肺臟細胞，及那些來(lái)自接觸了香煙的小鼠肺臟細胞可**其細胞中的某種關(guān)鍵性的叫做Nrf2的信號轉導通路的激活。 這些激活的Nrf2通路恢復了肺巨噬細胞將細菌從肺中清理出去的能力。 蘿卜硫素是一種眾所周知的抗氧化劑；人們可在許多十字花科的蔬菜中發(fā)現它；但蘿卜硫素的最豐富的來(lái)源是西蘭花芽菜（即３－４天大的西蘭花）。 富含蘿卜硫素的食物是否能夠令健康肺抵抗疾病是未來(lái)需要研究的一個(gè)問(wèn)題。