11月13日是世界衛生組織和國際糖尿病聯(lián)盟倡導的聯(lián)合國糖尿病日，主題：“糖尿病教育與預防”，口號：應對糖尿病，立即行動(dòng)！

    近日，美國醫學(xué)期刊《流行病學(xué)與公共衛生》刊登的英國一項最新研究顯示，每天喝一斤牛奶可明顯減少糖尿病風(fēng)險。英國加的夫大學(xué)的研究人員，調查了2375名45—59歲男性的飲食習慣和病例記錄后發(fā)現，每天至少喝1斤牛奶的人患代謝綜合征的風(fēng)險減少62%。

    喝牛奶為何對血糖有好處？湖南中醫藥大學(xué)第一附屬醫院內分泌科專(zhuān)家說(shuō)，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是食物能量的主要來(lái)源。飲食中蛋白質(zhì)含量較低的人餓得更快、胃口更大。糖尿病患者堅持喝適量牛奶，不但能吸收充足的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，還能控制食欲，減少飯量，避免血糖波動(dòng)。