英國衛生防護局和食品標準署13日分別發(fā)布公告稱(chēng)，日前在蘇格蘭發(fā)現的肉毒桿菌感染病例可能與食用受污染的某品牌咖喱有關(guān)。

    這兩家機構11日發(fā)布公告說(shuō)，蘇格蘭有兩人因疑似感染肉毒桿菌而住院治療。衛生防護局13日的公告說(shuō)，這兩人已確診，在他們進(jìn)食后留下的一個(gè)咖喱罐里發(fā)現了肉毒桿菌。

    食品標準署說(shuō)，受污染咖喱品牌是Loyd Grossman，目前正在追查是否有其他咖喱受污染。該機構說(shuō)，民眾應避免食用重350克、保質(zhì)期到2013年2月的該品牌咖喱制品，經(jīng)銷(xiāo)商已接到通知召回這批食品。

    肉毒桿菌是一種喜歡厭氧環(huán)境的細菌，易在罐頭食品中存活。人感染肉毒桿菌后會(huì )出現視覺(jué)模糊、呼吸困難、肌肉乏力等癥狀，如病情嚴重可能導致死亡。預防因食物感染肉毒桿菌，需注意食品包裝是否有異、避免食用過(guò)期食品、將食物盡量烹飪熟等。