近日，一條名為“吃隔夜飯菜致胃癌風(fēng)險高3.6倍”的消息在微博上躥紅，也鬧得“帶飯族”人心惶惶——這種說(shuō)法可靠嗎？記者就此采訪(fǎng)了湖北省腫瘤醫院副院長(cháng)、胃腸泌尿外科主任張克亮。

    張克亮表示，這一消息從健康飲食的角度提醒“帶飯族”的年輕白領(lǐng)少吃隔夜飯并無(wú)不妥，但“吃隔夜飯菜致胃癌風(fēng)險高3.6倍”的說(shuō)法，目前尚無(wú)統計學(xué)資料證明，日本胃癌高發(fā)區也未見(jiàn)此類(lèi)報道。

    張克亮說(shuō)，胃癌患者年輕化絕對不是隔夜飯這一單一誘因造成的，環(huán)境污染、人種、遺傳因素及年輕人不良的飲食嗜好、生活習慣和心理壓力等都逃不脫嫌疑。他說(shuō)，冬天的火鍋+辣椒、夏天的燒烤+冰啤酒，以及過(guò)量的喝酒+抽煙等對健康的殺傷力都比隔夜飯要大得多，隔夜飯可少吃，但也不是絕對不能吃。防范胃癌，更重要的是養心（心理調適、自我減壓）、養體（充足睡眠、適量鍛煉、提高自我保健意識、擯棄不良生活習慣）、養胃（定時(shí)定量合理均衡飲食），加上定期的健康體檢。