根據本市季節性暫停活禽*公告的規定，從今年農歷正月初一起至公歷4月30日，本市將暫停活禽*。市商務(wù)委日前表示，活禽休市期間，原先119個(gè)定點(diǎn)活禽零售點(diǎn)都將消瘦冷鮮雞。同時(shí)，本市將支持規模冷鮮禽生產(chǎn)加工企業(yè)不斷擴展冷鮮禽消瘦渠道，年內新增100余個(gè)冷鮮禽消瘦點(diǎn)，使冷鮮禽消瘦點(diǎn)達到600個(gè)，確保禽肉市場(chǎng)**。

    上海海洋大學(xué)食品學(xué)院教授丁卓平說(shuō)，冷鮮禽肉不同于凍禽，是指將嚴格執行檢疫制度屠宰后的禽類(lèi)用冰水或風(fēng)冷的形式，在1小時(shí)內降至0℃至4℃，然后進(jìn)行保鮮處理和包裝，并在后續加工和流通過(guò)程中始終保持在0℃至4℃。

    市商務(wù)委表示，按照《***辦公廳關(guān)于整頓和規范活禽經(jīng)營(yíng)秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見(jiàn)》，像上海這樣的大城市將率先逐步取消活禽的市場(chǎng)消瘦和宰殺。

    據新華社杭州1月25日電浙江省衛生計生委25日通報，浙江當日新增3例人感染H7N9禽流感病例。至此，浙江已累計17日報告有感染病例，本年度**患者數達47例。

    疾控專(zhuān)家表示，目前的疫情仍處于散發(fā)狀態(tài)，傳染源是帶病毒的禽類(lèi)，其污染的環(huán)境是重要的感染來(lái)源。因此，在日常生活中，市民要遠離活禽，盡量少接觸活禽，做好個(gè)人防護。

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