據德克薩斯州安德森癌癥研究中心的研究，即使多喝一點(diǎn)點(diǎn)酒也會(huì )提高患幾種不同癌癥的風(fēng)險，因此在聚會(huì )中，狂歡者最好理智多一點(diǎn)，放縱少一點(diǎn)。
　　德克薩斯大學(xué)愛(ài)德森癌癥研究中心的癌癥預防中心臨床營(yíng)養師克萊爾·麥克雷在一份報告中說(shuō)：“研究顯示，即使喝少量的酒也會(huì )增加得癌癥的機率，包括口腔癌，乳腺癌和肝癌。”
　　盡管醫生們不能確定酒精如何影響腫瘤的發(fā)展，但他們推測酒乙醇會(huì )破壞細胞，使它們不穩定并易受癌細胞的攻擊。
　　當然，我們也并不缺少飲酒有益健康的證據。一項法國和愛(ài)爾蘭人近10年的研究發(fā)現，相比不飲酒和酗酒的人而言，規律飲酒的人得心臟病的機率明顯降低。另外還有論文發(fā)現即使大量飲酒的人，其壽命也比吸酒的人長(cháng)。
　　現在，愛(ài)德森癌癥研究院的研究者推薦的適度飲酒方式是：女人一天一杯，男人一天兩杯。他們同時(shí)推薦低度酒，或有雞尾酒風(fēng)格的非酒精飲料，如蘇打水和酸橙。
　　也許喝汽酒亦是一種不錯的選擇。雖然汽酒中只含半杯酒的酒精，但是它非常清爽提神，特別是在冬天又干又熱的家里。而且它有助于將酒精的消耗量保持在合理水平。