馬克斯·馮·佩騰科費爾是實(shí)驗衛生學(xué)的開(kāi)山鼻祖。在很長(cháng)的一段時(shí)期里，這個(gè)慕尼黑的醫學(xué)專(zhuān)家都在和微生物學(xué)家羅伯特·科赫(1905年諾獎得主)較勁，兩人進(jìn)行著(zhù)一場(chǎng)令人矚目的爭論，其焦點(diǎn)在于霍亂爆發(fā)的原因。佩騰科費爾教授認為霍亂病毒不是唯一引發(fā)霍亂的原因，還有環(huán)境和土壤等因素。1892年，他在驚恐萬(wàn)分的學(xué)生面前，喝下了含有霍亂病菌的一瓶液體。盡管這項***最終證明他的論點(diǎn)是錯誤的，不過(guò)所幸他的身體并沒(méi)有大礙。
　　5.喝惡心“飲料”
　　1984年7月10日，醫學(xué)專(zhuān)家巴里·馬歇爾(2005年諾獎得主)在澳大利亞珀斯州的弗里曼特爾醫院喝下了一種惡心的“飲料”，一種來(lái)自病人胃中、含有無(wú)數細菌的液體。馬歇爾醫生想通過(guò)這個(gè)令人作嘔的試驗，使自己的胃粘膜發(fā)炎。喝下“飲料”后的第八天，馬歇爾吐出了一些粘稠的液體。再過(guò)幾天，他又出現了口臭，頭也開(kāi)始疼了起來(lái)，最終他的胃粘膜“成功”發(fā)炎。當時(shí)，這個(gè)積極上進(jìn)的醫學(xué)家甚至還希望胃粘膜發(fā)炎能進(jìn)一步發(fā)展成為胃潰瘍，這樣他在今后很多年里可以發(fā)表不少文章。馬歇爾妻子得知他的自我人體試驗時(shí)，只給了他兩個(gè)選擇：一是服抗菌素，二是他自己搬出去住。